Финансирование смогут получить компании, занимающиеся инновационным агропроизводством на территории столицы.
Открыт прием заявок на гранты для поддержки развития городских вертикальных ферм – многоярусных теплиц для выращивания растений с применением передовых технологий. В них методами аквапоники, гидропоника и аэропоники выращивают мелколистовые салаты, пряные травы (укроп, петрушка, розмарин, мята), микрозелень (молодые ростки овощных и зеленных культур), ягоды, овощи и фрукты.
Благодаря своей конструкции городские фермы не требуют использования пестицидов, расходуют на 90 процентов меньше воды, чем в традиционном сельском хозяйстве, и не нуждаются в сложной логистике — производство, фасовка и хранение происходят в одном месте, а время от сбора продукции до прилавка магазина или ресторана занимает несколько часов. Читать далее